MOLHO DE PIMENTA MALAGUETA COMPANHIA UAI 60ML

A pimenta malagueta ainda hoje é alvo de polemica sobre sua origem, como é encontrada em países da África e Portugal, com diversos nomes como piri-piri, gindungo, maguita-tuá-tuá entre outros.

Alguns historiadores como Camara Cascudo, afirmam que apesar da existência da Malagueta na Costa da África é indiscutivelmente nativa da América do Sul especialmente Brasileira.

É a mais consumida no Brasil de várias formas, desidratada e moída, em conservas e molhos.

Saborosa e pungente, chega a 150.000 na tabela Scoville, no caso da malaguetinha caipira. A pimenta malagueta é nativa das regiões tropicais das Américas sendo a mais conhecida, consumida e cultivada no Brasil. Seu cultivo é comum na Bahia, Minas Gerais e Goiás.